본문 바로가기
반응형

분류 전체보기124

우유 유통기한 지난거, 우유 유통기한지나도먹어도괜찮은지, 이것만 명심하세요 많은 분들이 유통기한이 곧 ‘상한 날’이라고 생각하지만, 실제로는 다릅니다.유통기한: 판매가 가능한 기한소비기한: 실제로 먹어도 안전한 기한우유의 경우 유통기한이 지나도 3~7일 정도는 냉장 보관 상태에 따라 마실 수 있습니다. 단, 이는 개봉 전 제품에 한합니다. 유통기한 지난 우유, 먹어도 되는 조건은? 마셔도 되는 경우유통기한 경과 후 3일 이내냉장고 온도 0~4℃ 유지밀봉 상태이상한 냄새·색 변화 없음❌ 절대 마시면 안 되는 경우유통기한 경과 후 5일 이상개봉 후 2~3일 지난 우유시큼한 냄새, 덩어리, 누런 색 변화 감지 시▲ 떠 있거나 덩어리 지는 건 변질 신호입니다 우유 오래 보관하는 꿀팁문 선반에 두지 말 것온도 변화가 가장 심한 곳입니다.내부 깊숙한 선반에 보관하세요.개봉 후 2~3일.. 2025. 6. 2.
아이스크림 유통기한 지나도 먹어도 될까? 여름이 지나고도 냉동실 한켠에 남아있는 아이스크림. 유통기한이 지난 제품을 보고 "이거 먹어도 되나?" 고민한 적 있으시죠? 얼려두었으니 괜찮을 것 같기도 하고, 혹시 탈이라도 날까 걱정되기도 합니다. 이번 글에서는 아이스크림의 유통기한과 보관 팁, 그리고먹어도 되는지 여부에 대해 정확히 알려드릴게요. 유통기한과 소비기한의 차이먼저 '유통기한'과 '소비기한'을 헷갈리는 분들이 많습니다.유통기한은 제품이 판매될 수 있는 기간입니다.소비기한은 실제로 먹어도 안전한 기간이죠.아이스크림처럼 냉동 제품은 유통기한이 지나도 바로 상하지는 않아요. 하지만 맛과 품질이 저하되거나 식중독균이 번식할 수 있는 가능성이 생깁니다. 아이스크림은 왜 유통기한이 긴가요?아이스크림은 -18도 이하 냉동 보관이 필수입니다. 이 온도.. 2025. 5. 31.
마늘쫑 나오는 시기와 마늘종 냉동 보관법, 제철에 꼭 챙기세요! ▲ 제철에 수확한 마늘쫑은 향과 식감이 뛰어납니다마늘쫑, 언제 나올까?마늘쫑은 마늘에서 자라는 꽃줄기로, 부드러운 향과 아삭한 식감이 특징입니다. 주로 볶음, 장아찌, 무침 등에 활용되며, 향긋한 풍미로 밥도둑 반찬으로 손꼽히죠.그런데 마늘쫑은 연중 아무 때나 나오는 식재료가 아닙니다. 딱 한 번! 1년에 한철만 수확됩니다. 마늘쫑 나오는 시기: 5월 한정 ▲ 마늘꽃이 피기 직전, 줄기만을 잘라낸 것이 마늘쫑입니다수확 시기: 마늘쫑은 보통 5월 초~말 사이, 마늘이 꽃을 피우기 전 딱 한 번 잘라내야 합니다.지역별 차이:남부 지역은 4월 말~5월 초중부 지역은 5월 중순~말수확 이유: 꽃대가 자라면 마늘 뿌리에 양분이 가지 않아 마늘 수확량이 줄기 때문에, 꽃 피기 전 잘라내는 것이 바로 마늘쫑입니다... 2025. 5. 28.
수박 고르는 방법, 이 5가지만 기억하세요! ▲ 시원하고 달콤한 수박, 잘 고르면 당도 차이 확실합니다 여름 제철 과일, 수박은 ‘고르는 게 전부’다?여름이면 마트나 시장에서 빠지지 않는 수박! 보기만 해도 시원한 느낌을 주는 대표적인 여름 과일입니다. 그런데 수박, 겉으로 보기엔 다 비슷해 보여도 막상 자르면 어떤 건 달고, 어떤 건 물맛 나서 실망하신 적 있으시죠?사실 수박은 ‘겉모습만 보고 고르는 기술’만 알면 달콤한 수박을 90% 확률로 골라낼 수 있습니다. 수박 고르는 법 5가지 핵심 포인트 ▲ 비슷해 보여도 당도 차이가 큰 수박, 이렇게 고르세요1. 수박 줄무늬는 진하고 선명하게줄무늬는 뚜렷하고 선명할수록 잘 익은 수박입니다.어두운 초록과 연한 초록의 대비가 강할수록 당도가 높습니다.2. 꼭지는 마른 듯한 게 좋아요신선한 수박은 꼭지가.. 2025. 5. 27.
부추 효능, 피로할 땐 왜 ‘부추’를 찾을까? ▲ 시장이나 마트에서 흔히 볼 수 있는 부추. 알고 보면 강력한 건강식품입니다. 부추, 그냥 나물 아니라고?부추는 한식 반찬에서 빠지지 않는 대표 채소입니다. 김치, 무침, 전, 만두 속까지 다양하게 쓰이죠. 하지만 부추가 단지 맛을 위한 재료가 아니라, **몸의 활력을 북돋아주는 ‘기력 보충 식품’ 이라는 사실, 알고 계셨나요?예로부터 부추는 ‘정력에 좋은 채소’, 기운을 보충하는 약초’ 로 불려왔습니다. 실제로 한의학뿐 아니라 현대 영양학에서도 그 효능이 입증되고 있습니다. 부추의 주요 효능 5가지 ▲ 부추무침은 단순한 반찬이 아니라 건강을 돕는 슈퍼푸드입니다.1. 피로 회복에 탁월 부추에는 비타민 A, C, 칼슘, 철분, 황화알릴 성분이 풍부합니다. 특히 황화알릴은 혈액순환을 도와 피로물질을 분해.. 2025. 5. 25.
김밥 칼로리, 다이어트할 때 먹어도 될까? 한 끼 식사로 사랑받는 김밥, 과연 칼로리는? 🍙 김밥은 정말 살찌는 음식일까?김밥은 한국인이 가장 사랑하는 간편식 중 하나입니다. 간단한 재료만 있으면 집에서도 손쉽게 만들 수 있고, 편의점이나 분식집에서도 언제든 살 수 있죠. 하지만 다이어트 중인 사람이라면 한 번쯤 “김밥, 칼로리 높지 않을까?” 고민해보셨을 겁니다.이번 글에서는 김밥의 평균 칼로리부터 재료별 차이, 다이어트할 때 먹어도 되는지까지 자세히 알아보겠습니다.김밥 1줄의 평균 칼로리는 얼마?▲ 김밥 1줄, 생각보다 칼로리가 높을 수도 있습니다.일반적인 김밥 한 줄(약 220g)의 평균 칼로리는 330~400kcal입니다. 다만 사용된 재료에 따라 그 차이는 꽤 큽니다. 기본 김밥 (야채 중심)약 330kcal참치 김밥약 450kca.. 2025. 5. 21.
반응형

티스토리툴바