반응형 김 보관1 김 보관방법,조미김 구운김 김밥김 눅눅해 지지 않게 김 보관 법! 밥도둑의 대표주자 ‘김’!바삭하고 고소한 김은 누구나 좋아하지만, 조금만 방심하면 눅눅해지고 맛이 변해버리죠.“밀봉했는데도 눅눅해졌어요…”“김 오래 보관하는 방법 없나요?”이런 고민을 해결하기 위해 오늘은 김을 바삭하게 오래 보관하는 방법을 정리해드릴게요. ▲ 갓 구운 김처럼 바삭하게! 제대로 보관하는 게 핵심입니다. 김이 눅눅해지는 원인김은 수분에 매우 민감한 식품입니다.보관이 잘못되면 바삭함은 사라지고, 냄새·맛까지 변질될 수 있어요.공기 중 수분 흡수직사광선 노출로 기름 산패온도차로 인한 결로 현상습기 많은 주방에 방치이런 환경에서는 밀봉해둬도 눅눅해지기 쉽습니다.김 보관의 핵심 3가지① 밀봉 + 실온 보관 (짧은 기간)개봉 전 김은 서늘하고 건조한 곳에 보관지퍼백 or 클립봉투 활용해 공기 차단.. 2025. 6. 7. 이전 1 다음 반응형
